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No eventos

Comer

El Cisne Azul

cisneazul_lentinus

Otoño significa Setas: Extraños seres entre planta y animal, parecen repugnantes pero son lo más rico. Este humilde bar es el mejor sitio que hay en Madrid para catarlas. Y ahora es su época: el Otoño. Las setas salen en

Beber

Chelly’s

En el Chelly's, como en Manila

El Chelly’s es un garito secreto, sólo conocido por unos pocos iniciados. A nosotros nos llevaron allí los Canódromo Abandonado, y no puedo imaginarme un sitio más adecuado para el imaginario canodrámico. Sólo el karaoke de Mostenses está a …

Crónicas

una vida muy de provincias

Claudio Rodríguez Madrid Zamora

En una de nuestras escapadas a otras playas, en este caso a una playa de invierno como es Zamora, nos hemos encontrado esto:

Se trata de un texto del poeta zamorano Claudio Rodríguez (1934-1999), expuesto en la biblioteca de …

Cafés

Cafetería El Corte Inglés de Callao

Vistas de postal

La cafetería, en la planta alta del Corte Inglés de Callao, tiene una de las mejores vistas del cielo de Madrid: El icónico letrero de Schweppes, el horizonte de La Gran Vía… La acaban de renovar entera, convirtiéndola en el

Librerías

Librería La Central de Callao

La Central de Callao

Siempre es una buena noticia que abran una librería nueva.

La Central es una cadena de librerías bien conocida, que tienen en Madrid la librería del Reina Sofía y la de la Fundación Mapfre. Esta nueva librería será la

Restaurantes

Casa Mingo

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Sí: revisión de clásicos. Casa Mingo se fundó en 1888. Y se conserva bastante bien, cocinada lentamente en su oscuridad tabernosa. Empezó siendo el bar de los obreros asturianos que construían el ferrocarril. Hoy en día es de esos locales

Lo +

Casa Julio

Adivina de qué es cada una

¡Ricas croquetas! Esa es la fama de Casa Julio. Y sí que están buenas: de cabrales, de morcilla con membrillo, de setas con puerro; de espinacas pasas y gorgonzola; de atún con huevo… pero mejor una ración de todas juntas. 

Desayunar

Olivia te cuida

Pues sí que te cuida

Paladear la espuma del café al sol de la mañana es escapar -momentaneamente- de la rueda proletaria. Acompañado el café de bizcocho casero, o de un buen pan con tomate, los azúcares convencen al cerebro de que todo esta bien:

Beber

Bodegas Ángel Sierra

bodegasangelsierra93

No desvelo un lugar secreto: suele estar lleno, es el local más llamativo de la plaza de Chueca y los camareros asumen la bordería propia de los bares que tienen exceso de éxito. Pero si consigues robar un rato a

Bares

Tapas y Fotos

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Refugio escondido en una trasera de Argumosa, madriguera perfecta para cuando el Paseo Marítimo se pone demasiado estupendo. Como el nombre del local presume, sirven tapas caseras y económicas: garbanzos carmelita, salmorejo, papas con mojo picón… Material adecuado …

Beber

La Aguja

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Sede de incontables borracheras de vermú de grifo -y los dioses saben que el cabezón del día siguiente es un sacrificio a su alta honra- éste es un bar de penumbras.

Su nombre, la Aguja, no proviene de la …

Bares

Palentino (el bar de Casto)

Palentino

Salgo de currar y la cuestabajo me lleva rodando hasta el Palentino, que siempre me ha parecido una gran pecera, todo cristales y espejos. Siento el culo en una banqueta frente a la barra y pido un zumo de naranja, …

Crónicas

beatas incorruptas

beata mariana laplaya de madrid

Miss Wonderly me viene a buscar al curro. Mientras paseamos me cuenta que viene de una presentación cantada de cafés y le han regalado cuatro paquetes y una cafetera de las de qué_menos_que_monix.

En la esquina de Hortaleza y Mejía …

Restaurantes

Antigua Taquería

Antigua Taquería

A Lavapiés, territorio natural de restaurantes exóticos-hindúes, senegaleses o marroquíes, le faltaba un mexicano.

Éste lo han montado hace pocos meses. No tiene una decoración mexicana al uso. Mantiene o incluso intensifica rasgos del antiguo local, un bar de toda

Bares

Beirut

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Entre un kebab turco y un libanés hay muchísima diferencia. Muchísima.

El döner kebab nació en el barrio Kreuzberg, en Berlín, y fue una adaptación que unos inmigrantes turcos espabilados hicieron de un plato tradicional de carne a la parrilla: …

Bares

Lamiak

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Da gusto ir los mediodías entre semana, que está despejado. Un rioja en una mesita de madera penumbrosa, que el sol ilumina a través del cristal. Y un pintxo de tortilla y jabugo, de queso de cabra con cebolla o …

Restaurantes

Baobab

baobab

En Lavapiés hay muchos restaurantes indios (o pakistaníes o bangladesíes, no está clara la denominación correcta), pero sólo un par de senegaleses. Y el mejor, para mí, es el Baobab. Sobre todo cuando sale el sol y ponen la terraza.

Bares

Buga del Lobo

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El nombre tiene poesía de bar, esa poesía que surge cuando te bebes una caña tu solo y con algo te tienes que entretener.

La buga viene del lobo por parte de padre, un local rebelde en la zona de …

Pastelería

Viena La Crem

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Esta gente son unos afrancesados: toda la bollería es finísima. Cae uno en la cuenta, de pronto, que lo que comemos en el desayuno, no son croissants.

Serán más bien cruasanes: bollos gordochos cubiertos de una pátina brillante. Pero …

R.I.P.

La Duquesita

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Si yo fuera una duquesita estaría todo el día comiendo pestiños: sería muy gordita y ahí le den dos duros al pueblo llano, castigado con dietas.

La duquesita, en este caso, tiene linda cintura: Es un hada de alabastro que …

Restaurantes

Badila

badila

Cocó Chanel decía que uno se debe levantar con hambre de la mesa. Eso no te ocurrirá aquí.

Mil veces hemos ido solo a tomar vinos, contra su naturaleza, porque no es un bar, apenas tiene dos taburetes en la …